в историческом центре Самары
Безусловно, любое торжество можно организовать дома или на даче, при этом все останутся довольны. Почти все, так как хозяевам придется потрудиться. Сначала все приготовить, убрать, все украсить и накрыть стол, а после помыть посуду и снова все убрать. Во время банкета нужно будет постоянно менять посуду, приносить - в общем по максимуму обслуживать своих гостей и находиться в напряжении, все ли так и всех ли все устраивает. А так хочется расслабиться и развлечься с гостями, почувствовать праздник...
Что же делать? На ум приходит простое и вполне логичное решение - доверить данное мероприятие профессионалам и возложить на их плечи организацию банкета в кафе.
Торжество, организованное в кафе «Старый очаг», имеет массу преимуществ. Здесь можно отпраздновать свадьбу, юбилей, день рождения, провести корпоратив и другие банкеты на самом высоком уровне. Наши сотрудники создадут приятную атмосферу, учтут все ваши пожелания и продумают праздник до самых мелочей.
Заказывая банкет в кафе, вы получаете возможность не только попробовать вкусную еду, но и открыть для себя новые блюда, а также насладиться авторским угощением от шеф-повара. Можно бесконечно долго утверждать, что нет ничего лучше домашней кухни, но это не так, и вот почему.
Во время банкета в кафе можно:
Попробовать что-то экзотическое.
Познакомиться с повседневными блюдами в непривычном исполнении.
Получить удовольствие от оригинальной и красивой подачи.
В меню вы найдете угощения абсолютно на любой вкус, для взрослых, детей, гурманов и тех, кто придерживается строгого питания. Большой выбор блюд позволит накрыть стол именно так, как вы пожелаете.
Обслуживание гостей в кафе
Уровень обслуживания - одна из важнейших характеристик того или иного кафе.
Мы гарантируем, что:
Персонал будет вежливым и сделает пребывание посетителей в кафе приятным.
Опытные официанты и администратор помогут выбрать лучшие блюда.
Сервис будет качественный и ненавязчивый.
В кафе «Старый очаг» мы рады видеть каждого гостя. Наши сотрудники делают все, чтобы вы прекрасно провели время у нас и рекомендовали наше заведение друзьям.
Каждое кафе имеет свою "фишку" в интерьере и атмосферу. Особое впечатление о заведении складываются за счет декора, формы сотрудников и их обслуживания.
Тематические банкеты создают неповторимое настроение и погружают в необычные условия. Красивый банкетный зал, в котором вы с комфортом разместите всех ваших гостей, позволит почувствовать настоящий праздник и оставит у них только приятные воспоминания.
У нас вы сможете организовать любое важное для вас событие. День рождения, юбилей, свадьба, корпоратив или просто дружеская встреча – каждое мероприятие наши профессионалы организуют на самом высоком уровне.
Свяжитесь с нами, и мы обсудим все детали предстоящего торжества, согласуем меню. Дальше вам не о чем беспокоиться, мы все сделаем сами. От вас требуется только прийти в назначенную дату и насладиться вкусной едой, прекрасной атмосферой и качественным обслуживанием.
3D панорама кафе "Старый очаг", украшение зала на свадьбу:
Дата: | |||||
Кол-во гостей: | 18 | ||||
Время начала: | |||||
Холодные закуски | |||||
Выход, г | Цена, руб. | Кол-во порций | Сумма, руб. | ||
Семга шеф-посола (семга м/с, лимон, маслины, зелень) | 120/20/8 *5 | 380 | 2 | 760 | |
Мясная тарелка (язык отварной, карбонат, колбаса в/к, куриный рулет подается с горчицей/хрен ) | 75/75/75/75/30/20 *10 | 430 | 2 | 860 | |
Ассорти из овощей (помидоры, огурцы, болг.перец, петрушка) | 292*4 | 240 | 2 | 480 | |
Филе норвежской сельди с лучком | 200/20*8 | 210 | 3 | 630 | |
Шампиньоны фаршированные сыром и грибами | 120/20 *5 | 180 | 3 | 540 | |
Рулетики из баклажанов (с сыром, грецким орехом и чесноком) | 120/20 *4 | 195 | 3 | 585 | |
Блинные рулетики с семгой и пл.сыром | 380 *8 | 480 | 2 | 840 | |
Ролл из лаваша с печеночным паштетом «Бризо» | 330*8 | 280 | 1 | 280 | |
Ролл из лаваша с сыром и зеленью | 330*8 | 285 | 1 | 285 | |
Рыбка в кляре (нежная теллапия, маринованная в лимонном соусе) подается на шпажках | 120*3 | 180 | 5 | 900 | |
Мясо провансаль | 140 | 190 | 10 | 1 500 | |
Горячие закуски | |||||
Мини-шашлык из курицы с овощами | 60/30 | 100 | 9 | 900 | |
Мини-шашлык из свинины с ананасом | 60/30 | 130 | 9 | 1 170 | |
Салат ПОРЦИОННО | |||||
Салат «Русская красавица» (ветчина, огурец св., сыр, филе куриное, яйцо, майонез) | 150 | 180 | 18 | 2 970 | |
Горячие блюда | |||||
Рыба | |||||
Треска с белым винным соусом | 150/50 | 210 | 9 | 1 890 | |
Птица | |||||
«Курочка-ряба» (филе курицы, кукур.хлопья, гр.орех, соус гранатовый) | 130/30 | 265 | 9 | 1 935 | |
Гарниры | |||||
Картофель отварной и сезонные овощи | 100/50 | 110 | 18 | 1 980 | |
Хлеб | |||||
Хлеб в ассортименте | 20 | 5 | 50 | 250 | |
Чай | |||||
Чай в ассортименте | 200 | ||||
Итого: | 19 995 | ||||
Итого на 1 персону: | 1 110 | ||||
Обслуживание 10%: | 1 999 | ||||
СУММА к оплате: | 21 994 | ||||
Итого на 1 персону с обслуживанием: | 1 220 |
Дата: | |||||
Кол-во гостей: | 18 | ||||
Время начала: | |||||
Холодные закуски | |||||
Выход, г | Цена, руб. | Кол-во | Сумма, руб. | ||
Ассорти рыбное (семга м/с, балык масляной рыбы, лимон, маслины, зелень) | 150/50/20 *8 | 495 | 2 | 990 | |
Мясная тарелка (язык отварной, карбонат, колбаса в/к, куриный рулет подается с горчицей/хрен ) | 75/75/75/75/30/20 *10 | 430 | 2 | 860 | |
Говяжий язык отварной с соусом хрен | 150/40/8*6 | 265 | 2 | 530 | |
Филе норвежской сельди с лучком | 200/20*8 | 210 | 2 | 420 | |
Шампиньоны фаршированные свежими томатами и сыром | 120/20 *3 | 180 | 4 | 720 | |
Рулетики из баклажанов (с творожным сыром, помидоркой и с нежным соусом из яблок и хрена) | 120/20 *4 | 195 | 2 | 390 | |
Рулетики из баклажанов (с сыром, грецким орехом и чесноком) | 120/20 *4 | 195 | 2 | 390 | |
Блинные рулетики с семгой и пл.сыром | 380 *8 | 480 | 2 | 960 | |
Роллы с курицей лепешка Тортильяс, филе курицы, морковь, авокадо, салат, лимон, майонез | 280*6 | 310 | 2 | 620 | |
Рыбка в кляре (нежная теллапия, маринованная в лимонном соусе) подается на шпажках | 120*3 | 180 | 5 | 900 | |
Мясо провансаль | 140 | 190 | 7 | 1330 | |
Горячие закуски | |||||
Люля-кебаб из говядины | 50/25 | 115 | 18 | 2070 | |
Салаты на общей основе | |||||
Салат «Наслаждение» (филе курицы, ананас, болг.перец, грец.орех, майонез) | 150 | 180 | 8 | 1440 | |
Салат Порционно | |||||
Салат «Мюнхенский» (салями, сыр «гауда», соленые и свежие огурцы, перец болгарский, яйцо, зеленый горошек, картофель, майонез) | 150 | 165 | 18 | 2970 | |
Горячие блюда | |||||
Рыба | |||||
Семга в сливочно-винном соусе | 150/30 | 390 | 9 | 3510 | |
Птица | |||||
Куриная грудка с соусом ( с беконом, розмарином и чесночком) | 130/30 | 240 | 9 | 2160 | |
Гарниры | |||||
Картофельные дольки по-деревенски | 100 | 90 | 18 | 1620 | |
Хлеб | |||||
Хлеб в ассортименте | 20 | 5 | 40 | 200 | |
Чай | |||||
Чай в ассортименте | 200 | ||||
Итого: | 21 690 | ||||
Итого на 1 персону: | 1 205 | ||||
Обслуживание 10%: | 2 169 | ||||
СУММА к оплате: | 23 859 | ||||
Итого на 1 персону с обслуживанием: | 1 325 | ||||
Итого, на 1 персону: | 1325 |
Дата: | |||||
Кол-во гостей: | 18 | ||||
Время начала: | |||||
Холодные закуски | |||||
Выход, г | Цена, руб. | Кол-во | Сумма, руб. | ||
Семга шеф-посола (семга м/с, лимон, маслины, зелень) | 120/20/8 *5 | 380 | 2 | 760 | |
Мясная тарелка (язык отварной, карбонат, колбаса в/к, куриный рулет подается с горчицей/хрен ) | 75/75/75/75/30/20 *10 | 430 | 2 | 860 | |
Мини-галантины из курицы с фисташками (рулет от шеф-повара из филе курицы, с начинкой из мяса, фисташек и стручковой фасоли) | 165 *4 | 280 | 3 | 840 | |
Филе сельди по-деревенски с картофелем и луком | 200/100*8 | 220 | 2 | 440 | |
Рулетики из баклажанов (с сыром, грецким орехом и чесноком) | 120/20 *4 | 195 | 3 | 585 | |
Блинные рулетики с семгой и пл.сыром | 380 *8 | 480 | 2 | 960 | |
Ролл из лаваша с сыром и зеленью | 330*8 | 285 | 2 | 570 | |
Рыбка в кляре (нежная теллапия, маринованная в лимонном соусе) подается на шпажках | 120*3 | 180 | 4 | 720 | |
Мясо провансаль | 140 | 190 | 6 | 1140 | |
Горячие закуски | |||||
«Розочка» из слоеного теста с мясным фаршем | 55*1 | 105 | 18 | 1890 | |
Салаты на общей основе | |||||
Салат «Греческий» (Салат романо, помидоры свежие, огурец свежий, сельдерей, перец болгарский, маслины, сыр фета, соус греческий из оливк.масла) | 228 | 250 | 7 | 1750 | |
Салат «Оливье» (колбаса, зеленый горошек, яйцо, лук, майонез) | 160/50 | 180 | 7 | 1260 | |
Салат Порционно | |||||
Салат «Русская красавица» (ветчина, огурец св., сыр, филе куриное, яйцо, майонез) | 150 | 180 | 18 | 3240 | |
Горячие блюда | |||||
Свинина | |||||
Стейк из свинины, с с/с сацибели | 160/50 | 390 | 9 | 3510 | |
Рыба | |||||
Судак в соке граната | 150/50 | 340 | 9 | 3060 | |
Гарниры | |||||
Картофельные дольки по-деревенски | 100 | 90 | 18 | 1620 | |
Хлеб | |||||
Хлеб в ассортименте | 20 | 5 | 50 | 250 | |
Чай | |||||
Чай в ассортименте | 200 | ||||
Итого: | 23454 | ||||
Итого на 1 персону: | 1 303 | ||||
Обслуживание 10%: | 2 345 | ||||
СУММА к оплате: | 25 799 | ||||
Итого на 1 персону с обслуживанием: | 1 433 |
Дата: | |||||
Кол-во гостей: | 18 | ||||
Время начала: | |||||
Холодные закуски | |||||
Выход, г | Цена, руб. | Кол-во | Сумма, руб. | ||
Ассорти рыбное (семга м/с, балык масляной рыбы, лимон, маслины, зелень) | 150/50/20 *8 | 495 | 2 | 990 | |
Мясная тарелка (язык отварной, карбонат, колбаса в/к, куриный рулет подается с горчицей/хрен ) | 75/75/75/75/30/20 *10 | 430 | 2 | 860 | |
Филе сельди по-деревенски с картофелем и луком | 200/100*8 | 220 | 2 | 440 | |
Шампиньоны фаршированные сыром и грибами | 120/20 *5 | 180 | 3 | 540 | |
Рулетики из баклажанов (с сыром, грецким орехом и чесноком) | 120/20 *4 | 195 | 2 | 390 | |
Пирамидки из баклажанов с фетой и помидорами сервируется с базиликом и рукколой | 60 *1 | 95 | 5 | 475 | |
Блинные рулетики с семгой и пл.сыром | 380 *8 | 480 | 2 | 960 | |
Ролл из лаваша с печеночным паштетом «Бризо» | 330*8 | 280 | 2 | 560 | |
Ролл из лаваша с сыром и зеленью | 330*8 | 285 | 1 | 285 | |
Рыбка в кляре (нежная теллапия, маринованная в лимонном соусе) подается на шпажках | 120*3 | 180 | 4 | 720 | |
Горячие закуски | |||||
Мини-шашлык из курицы с овощами | 60/30 | 105 | 18 | 1890 | |
Запеченые баклажаны жареные ломтики баклажана с ветчиной и помидором, запеченые под сыром | 147*3 | 240 | 2 | 480 | |
Гренки с чесноком бородинский ржаной хлеб, зелень, чеснок | 131 | 65 | 4 | 260 | |
Салаты Легкие | |||||
Салат «Цезарь» с курицей | 165 | 250 | 9 | 2250 | |
Салаты Сытные | |||||
Салат «Мясной микс» (говядина, курица, грибы, майонез, крабовое мясо, салатный микс) | 160/50 | 310 | 18 | 5580 | |
Салаты с Морепродуктами | |||||
Салат из кальмаров (кальмары, яблоко, рис, яйцо, лук, майонез) | 150 | 185 | 9 | 1665 | |
Горячие блюда | |||||
Свинина | |||||
Свиные ребрышки с розмарином | 250/50 | 280 | 9 | 2520 | |
Рыба | |||||
Треска с белым винным соусом | 150/50 | 250 | 9 | 2250 | |
Гарниры | |||||
Картофель «Дофин» запеченный под сливочно-сырным соусом | 100 | 110 | 18 | 1980 | |
Хлеб | |||||
Хлеб в ассортименте | 20 | 5 | 50 | 250 | |
Чай | |||||
Чай в ассортименте | 200 | ||||
Итого: | 25345 | ||||
Итого на 1 персону: | 1408 | ||||
Обслуживание 10%: | 2534 | ||||
СУММА к оплате: | 27879 | ||||
Аванс: | |||||
Доплата: | 27879 | ||||
Итого, на 1 персону: | 1548 |